東京都にある実家の1階部分を、ラボに改装していく話の2回目です。 前回の内装業者さんと水道屋さんの下見を経て、簡単な図面を書いてもらいました。菓子製造業許可を受けられる営業施設基準に沿っているか、まずは管轄の保健所に確認してもらいます。 食品…
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